AfyonNews

Afyon’da Soba Bası…

Kış geceleri soba başındaysan Afyon’da
Neler gelir aklıma, neler
Sucuk kokusu gelir,
Nohutlu pırasa kokusu,
Balık yağı kokusu,
Hem balık yağı kokusu
Hem Balık yağı korkusu.

Afyon’da Soba Bası…

Kış geceleri soba başındaysan Afyon’da

Neler gelir aklıma, neler

Sucuk kokusu gelir,

Nohutlu pırasa kokusu,

Balık yağı kokusu,

Hem balık yağı kokusu

Hem Balık yağı korkusu.

 

Dün gece uykum kaçtı yine

Kış geceleri geldi aklıma.

Soba başında birikmişiz ailecek

Annem bi yanda ekmek kızartır kenarında sobanın

Babam sucuk doğrar.

 

Ne güzel kokardı gündüz guzinede pişen yemek

Geceye kalan kokusu

Sanki odanın her yanında pişti

Galle olsa gerek annemin yaptığı bu akşam.

 

Tuluk peynirli akşamlar bi başka

Tavan arasında yazdan iple tavana asılmış kavunlardan bi tane

Afyon ekmeğiyle tuluk peyniri

Sucuk

Bandıra bandıra.

Kavun tavan arasından,

Tuluk bodrumdan…

 

Ah şu balıkyağı…

Babamın zoruyla içerdik,

Omega vitaminini bilmezdim oysa.

Mercimek pilavı çekti canım

Kuzinede pişmeli,

Yanına da Keltepe’deki bağdan kurutulmuş fişneden

Bi tas fişne hoşafı, bi baş soğanla.

 

Bi tarafımızda Balı’nın Nuri Amca Nazmiye teyzeyle

Bi tarafimızda noter Nazif Bey Amca Perihan Abla’yla

Karşıda Coşkunlar’ın Hatice Teyze,

Az üstünde Hüsniye Hanım Teyze

Ve annem, babam Nebile, Caner kardeşlerim.

 

Ve babam

Mısır mı patlatsak bu akşam, kestane mi kavursak dediyse eğer

Ve babam ıslık çalmaya başlamışsa bu akşam

Pazar gün kovboy filmine izin almanın tam zamanı

Ya da

Tarzan Ormanlar Hakimi Ceyn, Çita

Otuzuiki kısım tekmili birden Şafak Sineması’nda

Çekirdekler fora!

 

Nezahat Bayram dinlenirdi

“Geceler yarim oldu” derdi

Zeki Müren “asmalarda aman kol uzatmış dallere”

Dalardım hayallere Gecek’te

Balıklı Çeşme’de su içtiğimiz günleri düşünür,

Karanlıkta yağan karın beyazlığına bakarak dinlerdim

“Söğüdün yaprağı narindir narin İçerim yanıyor, dışarım serin” türküsünü.

 

Ya pazar akşamları…

Sobanın göbeği kızarmışsa bi yanda

Bi yanda mangal başında kahve kokusu miss gibi

Höpürdetirken köpüğünü

Pazar akşamları Burhan Felek yazılarını okurken babam:

“Receb’in Kahvesi”ni dinlerken

Gülerdik Ne çok gülerdik babam okudukça

Konsolos Bey, Ahmet Ve diğerlerinin hikayelerine.

 

Demirciler çarşısı gözümün önünde

Kasaplar, Keçeciler, Yemenciler Çarşısı,

Kömürcüler Çarşısı,

Saraçlar Çarşısı,

Uzun Çarşı,

Yağ Hali bi yanda haşhaş kokusuyla burnumda tüter,

Yağ kokusu bi yanda,

Bi yanda küspe kokusu,

Sebze Hali bi yanda

Dünya haritalı

Çeşmesi ile serin mi serin

Kese yoğurdu,

Köy yumurtası,

Balıkçı Yusuf Amcanın tatlısu balıkları

Kötahya fişnesi

Kışlecik’ten

Hey gidi günler dedirten

Hey gidi Hey gidi günler!..

 

Doğan Spor,

Çimento Spor

Jet Hakkı’lı futbol maçları,

Milli Bayramlardaki

Paris Terzisi Hüseyin Öğdüm’lü geçit törenleri.

 

Dam kürüdüğümüz kış günleri,

Yol vermeyen karlı sokaklarda

“Gece geçtim duydun mu?

Sevdiğim uyudun mu” türküsünü

Hala dinliyor mu?

Dersin genç kızlar

Kafesin arkasından?

 

Taş Han’da gön kokusu,

Turunç Hanı’nda sıra sıra yatan şehirdeki yabancıların

Şamatası,

Sigara kokusu,

Ve horultusu,

Paytoncuların kamçı şaklatmaları

“Deeh”leri,

Şarapçıların “diyah!..” ları

Hey gidi hey!

 

Hey gidi hey ki dedirten heyheyleri

Hey gidi hey!

 

MEHMET ÜNAL TAŞPINAR

25 Kasım 2012, Ataşehir-İstanbul

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

AfyonNews.Com 2019 Afyonkarahisar | Kültür | Sanat | Folklor | Yemek | Tarih | Edebiyat | Söyleşi | Anı | Makale | Köşe Yazısı | Özel